|
Витамины и минералы
Витамины - это группа веществ, обладающих выраженной биологической
активностью. Суточная потребность в витаминах может быть небольшой,
но именно от обеспеченности витаминами зависит нормальная работа
всех систем организма, включая и иммунитет.
Витамин А
Витамин А - это один из важнейших антиоксидантов, он защищает глаза
и усиливает противоинфекционный барьер; улучшает обменные процессы и
регенерацию кожи. Ещё во времена Древнего
Египта люди ели вареную печень, богатую витамином А, зная, что это
помогает при ухудшении зрения в ночное время - куриной слепоте.
Сегодня известно гораздо больше полезных свойств этого витамина.
Витамин А важен для:
• функционирования органов зрения - входит в состав зрительных
пигментов родопсина и йодопсина, которые участвуют в процессах
сумеречного и цветного зрения;
• укрепления иммунной системы - необходим для синтеза антител,
полноценного фагоцитоза;
• обеспечение метаболизма гликопротеидов и гликозаминог-ликанов -
соединений, необходимых для нормальной структуры и функций слизистых
оболочек различных органов;
• регуляции обмена липидов, фосфолипидов, холестерина, синтеза
стероидных гормонов; участвует в солевом обмене (кальций, магний,
фосфор), в транспорте железа, меди, селена из печени к
органам-мишеням;
• процессов роста и развития организма, особенно для правильного
формирования костей и зубов.
Применение:
• защищает ткани глаза от негативного воздействия; предупреждает
развитие катаракты;
• ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях;
• применяется при лечении кожных заболеваний - акне и псориаза, где
наиболее эффективен в сочетании с цинком для предупреждения развития
рака кожи;
• сокращает риск рецидива онкологических заболеваний после удаления
злокачественной опухоли;
• необходим для нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• применяется в комплексной терапии эрозивно-язвенных процессов,
послеоперационных ран, ожогов;
• применяется при лечении пародонтита.
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Аскорбиновая кислота является одним из основных
противовоспалительных и противоинфекционных витаминов.
По мнению известного автора "диеты Аткинсона" доктора Роберта
Аткинсона: "витамин С имеет та кое огромное значение для нашего
здоровья, что я даже не припоминаю болезни, при которой приём этого
витамина не приведет к каким-л ибо улучшениям. Какую болезнь ни
возьми, будь то простуда или рак, гипертония или астма - во всех
случаях можно рекомендовать приём этого витамина...".
Витамин С необходим для:
• работы ферментов, которые участвуют в биологических реакциях
окисления и восстановления всего организма;
• нормальной работы всех компонентов иммунитета - облегчает течение
воспалительных процессов (во время болезни лейкоцитам необходимо
большее количество витамина С); усиливает миграцию лимфоцитов,
хемотаксис, синтез интерферонов: предохраняет мембраны лимфоцитов от
перекисного окисления липидов;
• образования коллагена и внутриклеточного структурного вещества -
для формирования хрящей, костей, зубов и заживления ран.
• процессов нормального кроветворения - необходим для образования
гемоглобина - основного вещества эритроцитов; способствует удержанию
калия в эритроцитах, повышает их стойкость к разрушению,
обеспечивает функциональную активность кровяных клеток;
• защиты от развития сердечно-сосудистых заболеваний - повышает
уровень липопротеинов высокой плотности, или "хорошего" холестерина,
и таким образом регулирует обмен холестерина; обеспечивает
нормальную проницаемость капиллярных сосудов, повышая их прочность и
эластичность;
• биосинтеза катехоламинов (норадреналина и дофамина) и гормонов
(адреналина и норадреналина), которые нормализуют общий обмен
веществ и обеспечивают гомеостаз.
Применение:
• значительно облегчает симптомы простуды, так как способен
мобилизовать иммунную систему организма;
• способен регулировать иммунный ответ при стрессе, аллергии, раке;
• является эффективным средством для борьбы с астмой - ежедневный
приём этого витамина улучшает работу лёгких и уменьшает вероятность
астматического приступа;
• является важным профилактическим компонентом для предупреждения
эмоционального и физического стресса - применяют при синдроме
хронической усталости, депрессии;
• применяется при нарушениях зрения - снижает риск развития
глаукомы;
• позволяет спортсменам-бегунам избежать инфекций верхних
дыхательных путей - профессиональной болезни спортсменов;
• эффективен при сердечно-сосудистых заболеваниях - снижает риск
развития атеросклероза сосудов.
Витамин Е (токоферол)
Витамин Е - это "начальник" антиоксидантов, предупреждает
заболевания сердца и нервной системы.
Витамин Е называют токоферолом (от гр. "toko" - потомство и лат.
"ferre" - приносить). Само название говорит о том, что витамин Е
необходим для полноценной репродуктивной функции организма. Поэтому
беременным женщинам назначают этот витамин для нормального развития
плода.
Витамин Е необходим для:
• защиты полиненасыщенных жирных кислот и липидов клеточных мембран
от процессов перекисного окисления липидов и разрушительного
действия свободных радикалов, благодаря своим антиоксидантным
свойствам; также защищает гормоны от окисления;
• активизации процессов тканевого дыхания и метаболизма всех
основных классов питательных веществ.
• лучшего усвоения белков пищи организмом;
• поддержания функций мышечной ткани: способствует накоплению в
мышцах гликогена - запасной формы глюкозы.
Применение:
• улучшает состояние больных с коронарной болезнью сердца, сахарным
диабетом и болезнью Альцгеймера; существенно ослабляет боли в
суставах при артрите;
• предотвращает катаракту;
• применяется при химических и радиационных воздействиях на
организм;
• снижает утомляемость и оказывает омолаживающее действие;
• применяется в спортивной практике для наращивания мышечной массы и
силы.
Витамин D (кальциферол)
Витамин D способствует усвоению важного микроэлемента - кальция;
способствует профилактике кожных заболеваний, болезни сердца и рака.
Витамин D является уникальным - это единственный витамин,
действующий ещё и как гормон. Как витамин он поддерживает уровень
неорганического фосфора и кальция в плазме крови и повышает
всасывание кальция в тонкой кишке. В качестве гормона действует
активный метаболит витамина D - 1,25-диоксихолекациферол,
образующийся в почках. Он оказывает положительное влияние на клетки
кишечника, почек и мышц.
Витамин D необходим для:
• минерализации костной ткани и дентина - препятствует размягчению
(остеомаляции) костной ткани; предотвращает рахит;
• повышения иммунитета - обладает иммуномодулирующими свойствами;
• биосинтеза белков - является гормоном и поэтому способен влиять на
ядра клеток-мишеней, стимулируя в них синтез белка.
Применение:
• применяют при рахите, переломах костей, остеопорозе,
гипокальциемии, гипофосфатемии, остеомиелите (воспалении костного
мозга), остеомаляции;
• назначают для повышения иммунной защиты организма;
• назначают при болезнях кишечника - Крона, энтерите, энтероколитах;
• применяют при хроническом панкреатите с секреторной
недостаточностью;
• эффективен в профилактике и лечении онкологических процессов
груди, яичников, предстательной железы, головного мозга;
• уменьшает симптомы псориаза при использовании мазей, содержащих
этот витамин;
• применяют при гипертонии, артрите, диабете в качестве
вспомогательного средства.
Кальций
Укрепление костей, зубов, ногтей - это далеко не полный перечень
полезных свойств кальция. Этот макроэлемент необходим для нормальной
работы нервной, сердечно- сосудистой и желчевыводящей систем.
Кальций необходим для нашего организма в огромных количествах.
Поэтому неудивительно, что количественные запасы кальция находятся
на четвертом месте (!) после белков, жиров и углеводов.
Кальций важен для:
• структуры костной ткани: входит в состав основного минерального
компонента костей - оксиапатита;
• функционирования нервной системы - обеспечивает проведение
нервного импульса;
• сокращения мышц, в том числе и сердечной (миокарда) – обеспечивает
взаимодействие миозиновых и актиновых миофиламентов;
• работы ферментов и гормонов - кальций является активатором ряда
ферментов и гормонов;
• уменьшения аллергической реакции: тормозит высвобождение гистамина
- основного инициатора аллергии;
• стабильности клеточных мембран: помогает образовывать связи между
фосфолипидами и белками - основными компонентами мембраны;
• осуществления межклеточных связей в процессах тканеобразования.
Применение:
Кальций является не только основой костей, но и с успехом
применяется в самых различных областях медицины. Так, препараты
кальция применяют:
• для профилактики переломов, остеопороза;
• для регуляции функции центральной нервной системы;
• при аллергических заболеваниях (поллиноз, бронхиальная астма);
• для уменьшения сосудистой проницаемости;
• при кожных заболеваниях (экзема, псориаз);
• при хроническом гепатите, токсических поражениях печени;
• при различных кровотечениях (носовые, маточные).
Фосфор
Фосфор играет важную роль в формировании костей и зубов, необходим
для нормального функционирования головного мозга, сокращения
сердечной мышцы, а также клеточного роста.
Биологическая роль фосфора огромна. С участием фосфора
осуществляется обмен белков, жиров и углеводов.
Фосфор необходим для:
• осуществления реакций фосфорилирования - для образования
активированных форм витаминов B1 и В6;
• нормального функционирования головного мозга;
• работы сердечной мышцы;
• укрепления костной ткани, зубов – наряду с кальцием,
восстанавливает их структуру;
• построения молекул фосфолипидов - основных компонентов клеточных
мембран;
• осуществления энергетического обмена: входите состав молекулы АТФ
- основной "энергетической валюты" организма;
• процессов роста и деления клеток - входит в состав нуклеотидов и
нуклеиновых кислот.
Применение:
Фосфорсодержащие препараты применяют:
• для профилактики кариеса;
• при лечении болезней костно-мышечной системы;
• для лечения болезней глаз, таких как глаукома.
Магний
Магний - это необходимый макроэлемент для лучшей работы сердца;
входит в состав АТФ - универсальной "энергетической валюты"
организма, поэтому участвует практически во всех обменных реакциях.
Этот минерал необходим для нормальной работы всех органов и
систем организма, но особенно сильно его влияние на функционирование
сердечно-сосудистой системы.
Физиологические функции магния разнообразны:
• является структурным компонентом и активатором широкого круга
ферментов;
• обладает кардиопротекторным действием;
• является фактором, необходимым для усиленно энергопотребляющих
систем: сердечной, мышечной и нервной;
• обладает сосудорасширяющим действием и способствует снижению
артериального давления;
• активно участвует в процессах нервного возбуждения;
• регулирует водный, углеводный и фосфорный обмен.
Применение:
• предохраняет организм от заболевания сердечно-сосудистой системы
(ишемическая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда) - не допускает
спазмов кровеносных сосудов и судорог мышц; снижает содержание
холестерина в крови;
• является антистрессовым средством - нормализует действие нервной
системы при депрессии, неврозах;
• предотвращает сосудистые осложнения при сахарном диабете;
• способствует расширению бронхов и снятию бронхоспазма при
воспалительных и аллергических заболеваниях дыхательных путей.
Железо
Железо играет важную роль в поддержании разных видов резистентности
(устойчивости) организма - неспецифической защиты, клеточного и
местного иммунитета. Особое место среди
металлов, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма,
занимает железо.
Железо выполняет разнообразные функции в организме:
• основной биологической ролью железа в организме является перенос
кислорода, поэтому 70-80% всего железа в организме входят в состав
гемоглобина - важнейшего вещества эритроцитов, переносящего кислород
ко всем клеткам;
• обеспечивает полную активность иммунной системы - необходим для
полноценного фагоцитоза, высокой активности естественных киллеров и
синтеза антител; входит в состав лактоферрина - одного из основных
факторов неспецифической защиты;
• участвует в процессах клеточного дыхания и является обязательным
незаменимым компонентом различных белков и ферментов.
Применение:
Препараты железа используются для лечения и профилактики
железодефицитной анемии, повышения общей сопротивляемости организма.
Цинк
Цинк является необходимым звеном антиоксидантной системы организма,
дополняет и усиливает свойства других антиоксидантов; обладает
противовирусной активностью. Этот
микроэлемент необходим для нормального функционирования всех клеток
организма.
Цинк необходим для:
• функционирования более чем 200 ферментов, участвующих в обмене
углеводов, жиров и белков;
• синтеза белков, нуклеиновых кислот (ДНК) для улучшения заживляющих
свойств (это свойство цинка легло в основу создания обогащенных
цинком кремов);
• стабилизации функций иммунной системы - стимулирует размножение
лейкоцитов и активность противоопухолевых клеток (клеток-киллеров);
важен для функционирования тимуса;
• повышения устойчивости к стрессам и простудным заболеваниям;
• функционирования ключевого антиоксидантного фермента -
супероксиддисмутазы;
• функционирования поджелудочной железы;
• при углеводном и жировом обмене.
Применение:
• используют как вспомогательное средство, предотвращающее развитие
респираторных вирусных инфекций;
• применяют при различных неврологических заболеваниях - эпилепсии,
рассеянном склерозе;
• применяют для лечения сахарного диабета - способствует
нормализации уровня сахара в крови;
• применяют для лечения язв, ран и ожогов, пролежней.
|